胖大海（Scaphium wallichii (Wall. ex G. Don) Schott & Endl.），梧桐科胖大海屬的多年生落葉喬木植物。樹皮粗糙而略具條紋；葉卵形或橢圓狀披針形；花雜性同株，成頂生或腋生的圓錐花序；花瓣呈星狀伸張，花藥及花絲均具疏柔毛；種子梭形或倒卵形，深黑褐色，表面具皺紋，花果期4～6月。 因泡在水中會(huì)膨脹起來，故名為胖大海。
胖大海原產(chǎn)于南亞和東南亞熱帶地區(qū)，分布于越南、印度、馬來西亞、泰國(guó)及印度尼西亞等國(guó)。胖大海適宜生長(zhǎng)在溫和的區(qū)域，成年植株耐旱，對(duì)土壤的要求不嚴(yán)， 小苗根系不發(fā)達(dá)，旱季注意澆水，雨季及時(shí)排水。 因莖稈細(xì)高，木質(zhì)部松脆，根系不發(fā)達(dá)，抗風(fēng)能力差。胖大海繁殖方法有種子繁殖、空中壓條繁殖、嫁接繁殖。
據(jù)《本草綱目拾遺》記載， 胖大海泡水服用具有清熱潤(rùn)肺、利咽消炎解毒的作用，主要用于肺熱聲啞、干咳無(wú)痰、咽喉干痛、頭痛目赤等癥狀，但長(zhǎng)期大量飲用可能危及生命。
胖大海具一定毒性，其果仁可引起動(dòng)物呼吸困難、肺充血水腫、運(yùn)動(dòng)失調(diào)。逸菲報(bào)道其鎮(zhèn)痛作用可能導(dǎo)致神經(jīng)性抑制。臨床應(yīng)用發(fā)現(xiàn)，極少數(shù)患者對(duì)胖大海過敏，甚至可致命。由0.4%胖大海、4.5%茶葉、0.1%甘草及一定量蔗糖泡制的胖大海涼茶不會(huì)致突變，也無(wú)急性毒性。
注意：胖大海味甘性寒，脾胃虛寒泄瀉者慎服，此品不能代替藥物，作為疾病治療使用時(shí)必須遵照藥師或醫(yī)師指導(dǎo)。
